SACHSE Learning blev stiftet den 7. juli 2015 af Mathias Sachse Skrubbeltrang, efter at han havde bestået den juridiske bacheloruddannelse i juni 2015. Mathias blev cand.jur. i juni 2017, efter at han havde forsvaret sit speciale om aktiebaseret crowdfunding.

Mathias har siden andet år på uddannelsen hjulpet andre studerende med at skabe sig et overblik over et eller flere fag, ligesom han har hjulpet studerende forud for (re)eksamen. Han var gruppevejleder i studieåret 2014/15 for hold 3 og hold 22 og var i studieåret 2015/16 gruppevejleder for hold 22 og vikar for hold 5.

Mathias Sachse Skrubbeltrang har gennem uddannelsen haft særligt fokus på de formue- og familieretlige fag.